Visite de la ferme, fabrication de fromages de brebis en Aveyron

La Blaquière ferme d'accueil dromadaires

La ferme de la blaquière est une exploitation agro-touristique au coeur du Parc Régional des Grands Causses. C'est une exploitation familiale dont l'activité principale est la transformation du lait de brebis. Les 2 gérants : Sylvia et Matthieu sont entourés d'une équipe dynamique de 6 personnes. La totalité du lait produit sur la ferme est transformé sur place permettant de faire vivre plusieurs familles sur une petite structure. Nous proposons une agriculture raisonnée, sans aucuns pesticides pour protéger nos abeilles et notre milieu naturel. Cette protection provoque un environnement sain autour de notre ferme et de notre gite avec une grande diversité d'animaux et de fleurs. Pendant votre séjour, nous allons essayer de vous faire découvrir notre travail passionnant en tant qu'agriculteur, fromager et chamelier.

• Visite de la ferme

Visite exclusive aux personnes séjournants sur notre gite ou notre aire naturelle de camping
Pas de visite aux personnes ou aux groupes extérieurs

Bergerie, traite, dégustation de fromages

Explication du travail d'agriculteur, fromager et chamelier
Rencontre et toucher les animaux (brebis, agneaux, dromadaires, chamelons)
Dégustation de fromages

• De la brebis aux fromages : Fabrication de fromages

Découvrir le parcours du lait, de la brebis aux fromages.
Comprendre les différentes fabrications de fromages : pérail, tomme pâte molle, tomme pâte pressée.
Dégustation des fromages

• Vente de miel et de viande d’agneau et de brebis

Le miel de "Papé" est un miel toutes fleurs de qualité et soumis a aucune transformation.
La viande d’agneau et de brebis de notre exploitation est proposée surtout l’été au détail ou par colis.

• Balades à dos de dromadaires

Une possibilité pour découvrir notre région de façon originale. Balade sur la Causse de Sauveterre.
En savoir plus...

• Sentiers pédestres et V.T.T.

Différents parcours (circuits balisés de 2h - 4h - 7h), se trouvent tout autour de la ferme avec plusieurs niveaux et plus ou moins longs. Les plans vous seront donnés à votre arrivée si vous le souhaitez.

Retour

Les activités à proximité

A l'accueil, vous trouverez toute la documentation pour découvrir les environs.
Nous nous situons au centre de sites touristiques incontournables de l’Aveyron.
Entre Causse, Gorges, Rougier, Monts et Lacs, au fil des kilomètres, vous decouvrirez la palette de couleurs que vous offre notre extraordinaire région !

Sévérac-le-Château : 15 km

• Cité médiévale – Diverses animations dans le château
• Lac de la Cisba (Bar guinguette, Baignade)
• Piscines, Tennis, Equitation, Location V.T.T.
• Circuits des dolmens
Office de tourisme : 05 65 47 67 31

Gorges du tarn : 20 km du Rozier et 40 Km de La malène

• Canoë, pêche
• Belvédère des vautours
• Village typique
• Sentiers pédestres et V.T.T.
• Escalade, Acrobranche
Office de tourisme : Le Rozier 05 65 62 60 89